名水百選の町、
川辺の湧水から生まれた
クラフトビール
鹿児島県の南西部に位置する川辺（かわなべ）町。
SANKAKU BEER WORKSは、
名水百選にも選ばれている「清水の湧水」を使用し、
個性豊かなクラフトビールをつくっています。
products
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Jadd-IPA
ホップの苦味と華やかさ、麦芽の香ばしさのバランスの取れたIPAです。飲みやすさも重視し、ホップの華やかさをより感じるように種類の違うホップでドライホッピングを行うことで、複雑な香りを引き出しています。
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Yadd-Golden ALE
水を感じるペールエール。金色の旨みを感じるスパイシーでフラワリーなタイプ。温度が上がってくるとシトラスのようなアロマ。軽いビスケットのような香ばしさと甘味。ボディはライトで飲みやすいバランスを重視しています。炭酸のボリュームが強めで、喉越しもライトに。
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Moze-Sour
南国の日差しの中で爽やかに飲みたいイメージで作ったオーセンティックサワービール。食前酒や気分を変えたいときに。グレープフルーツを感じる若々しいフルーティーな酸味と香り。柑橘のフレッシュさやかわいさ、陽気さをもつ南国少女の雰囲気。ソーヴィニヨン・ブランで作られたペティアンを思わせるテイストです。
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Tiida-Hazy
太陽の日差し、自然の緑大地をイメージ。ビールを普段飲まない方でも楽しめるビールを目指しました。バイツェン酵母によるバナナテイストのコクと酸味のバランスがとれた味わい。芳醇な香りに滑らかなマウスフィールのニューイングランドスタイルバイツェンです。
brewery
SANKAKU BEER WORKSの製造施設は、川辺の廃校を活用したTANOKAMI STATIONにあります。カフェ・レストランでは、クラフトビールをお召し上がりいただけます。川辺の食材を使った料理とのペアリングをお楽しみください。
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